几个如何鉴别304不锈钢的方法：

　　1. 市场上有不锈钢鉴定液，通过检测不锈钢中的镍元素含量得知是哪类不锈钢类型

　　2. 磁性辨别304不锈钢，一般磁性较大的是2系不锈钢，无磁性或者较弱磁性的是3系不锈钢，但是这两种方法都不能明确的确定是否为304不锈钢

　　3. 测量硬度的方法还确定钢质，3系都是奥氏体不锈钢，硬度也和马氏体不锈钢及双相不锈钢之间有差别

　　4. 钢材表面的颜色以及光滑程度分辨钢材的真假

　　5. 价格特别的低廉那么有很大可能性是假的

　　6. 光谱分析或化学分析来辨别真假